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Ricette della cucina ligure con i bambini

I dolci di Carnevale in Liguria: colore e tradizione

  Zucchero, dita unte e appiccicose e fritto… tanto fritto. Sono queste le prime cose che mi vengono in mente quando penso ai dolci di Carnevale: golosi e allegri fanno gola a tutti, bambini e adulti. In Liguria ci sono alcuni dolci tipici che vi faranno venire una grande voglia di Carnevale e ve li … Continue reading I dolci di Carnevale in Liguria: colore e tradizione

Tradizioni di Carnevale in Liguria

  Tra maschere popolane e fiori vi portiamo a conoscere le tradizioni del Carnevale in Liguria. Se invece volete cimentarvi in cucina con i dolci tipici ecco i dolci di Carnevale in Liguria.

La cucina di Viaggiapiccoli: la farinata genovese

  Dorata, profumata, croccante e… unta (ebbene sì, l’olio ci vuole): oggi cuciniamo la farinata genovese.

La cucina di Viaggiapiccoli: la torta di riso genovese

  A tavola, per una gita o in giro mentre si passeggia per la città, la torta di riso genovese è un piatto che va sempre bene e per la sua semplicità piace sempre molto anche ai bambini.

La cucina di Viaggiapiccoli: il pandolce genovese

  Ogni pasto si conclude con il dolce… e ogni Natale in Liguria si conclude con il pandolce genovese. Conoscete la ricetta?

La cucina di Viaggiapiccoli, facciamo il pesto alla genovese

  Sentite già il profumo di basilico? Oggi la cucina di Viaggiapiccoli vi fa cucinare il piatto più tipico dela Liguria: il pesto alla genovese!